Desserts
Himbeertraum
Rezept von: Carola Budeus 23.05.2008 17:18
2 Becher Sahne 2-3 Tüten Van.-Zucker 500g Magerquark ca. 600g gefrorene Himbeeren (Im Rezept steht 2 Pakete) eine große Tüte Schaumgebäck/Baisers Zuerst die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen, diese mit
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Desserts
Überbackenes Eis
Rezept von: Carola Budeus 05.04.2008 15:58
Tiefkühlhimbeeren im Sieb auftauen lassen und dann ohne! den Saft in eine Feuerfeste Form geben. 1 kg Vanilleeis, sehr Kalt darauf verteilen. 6 - 8 Eiweiß mit entsprechender Menge Zucker (1EL
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Desserts
Zitronencreme (Gabi)
Rezept von: Carola Budeus 23.10.2007 16:40
12 g Gelantine 2 Zitronen 2 Eier 1 Pk. Vanillinzucker 100g Zucker 3/8 l Milch 1/8 l Schlagsahne Die Gelantine einweichen, die Zitronen gründlich abbürsten und abbreiben. Die Zitronenschale mit dem
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Desserts
Tiramisu
Rezept von: Marion Broxtermann 21.10.2007 12:22
Zutaten Masse: 4 Eigelb, 4 Eßlöffel Zucker, abgeriebene Zitronenschale von einer Zitrone, 500g Mascapone Zutaten Zwischenböden: Löffelbisquit, 75 ml kalten, starken Espresso, Weinbrand, nicht zu wenig Masse schaumig aufschlagen Espresso mit
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